Dostupné množství - nastavení na kartách menu
V tomto návodě se dozvíte, kde a jak je možné definovat počet dostupného množství pro menu, ať už se jedná o týdenní menu, obědové menu apod. Jak systém notifikuje obsluhu o nedostupnosti položky menu, i to, jak se systém zachová při importu takových položek z externích systémů.
Dostupnost položek menu
- Uživatel má možnost zadávat dostupné množství přímo při tvorbě, nebo úpravě menu, resp. přímo v denním zobrazení.
- Pokud je pro menu zadané dostupné množství, toto se automaticky sníží o množství přidané do objednávky.
- Nerozlišuje se, zda se jedná o objednávku vytvořenou obsluhou, nebo online objednávku vytvořenou přímo zákazníkem.
- Pokud se náhle počet daného menu dostane na nulu, tedy se celkově vydá, položka se automaticky nastaví jako nedostupná a není možné ji přidat do objednávky. V případě, že hodnota v menu není vyplněná, systém dostupnost nijak nekontroluje a je tak na obsluze, aby nastavila danou položku při jejím minutí jako nedostupnou manuálně.
- Při externích systémech a objednávkách přijatých z Wolt / Bistro apod. se množství na položce rezervuje. Pokud se v objednávce nachází víc kusů, než je dostupných, resp. položka už není dostupná vůbec, objednávka se naimportuje v objednaných množstvích a je na obsluze, aby danou situaci dořešila.
- Dostupnost takové položky pro objednávání je potřeba nezávisle dořešit v externím systému.
Nastavení dostupného množství položek menu
- Při tvorbě / úpravě obědového menu.
- Při tvorbě nového menu kliknutím na + Nové a definovaní receptů je možné definovat i dostupné množství jednotlivých jídel v nabídce.
- Pokud je menu už vytvořené, je možné ho přes Plán otevřít na editaci a množství doplnit.
- V náhledu menu na aktuální den.
- Po kliknutí na položku příslušného menu (Obědové, týdenní...) v menu aplikace.
- V zobrazeném náhledu menu na daný den v časti Dostupnost je možné doplnit nebo upravit dostupné množství.
Zobrazení počtu dostupných jídel menu
- Počet dostupných jídel se nezobrazuje přímo při účtovaní. Je možné si ho prohlédnout přímo na příslušném menu v jeho nastavení.
- Aplikace však při prodeji upozorní, pokud už položka není dostupná.
- Dostupnost se nezobrazuje v prodeji z důvodu, že nemusí reflektovat skutečný stav v daný moment přidáni položky do objednávky. (Obsluha přijde ke stolu a prohlédne si dostupnost. Než však vyřídí zákazníka a přidá položku do objednávky, může jiný číšník mezitím přidat položky do jiné objednávky. Pokud již položka dostupná není, obsluha informuje zákazníka, aby si vybral jinou položku z menu.)
Související návody
by
Ing. Lukáš Krajčír