Blog úvod

SERIÁL Inspirativní koncepty provozů: Street food na kolech

08. října 2019

Představujeme české a slovenské food trucky a jejich vyšperkovaná jídla, ze kterých vám spadne čelist.

SERIÁL Inspirativní koncepty provozů: Ve víru koktejlů a drinků

01. října 2019

Odlišit se nápojovým menu od průměru bývá obzvlášť náročné. Po zvládnutí tohoto úkolu však čeká majitele barů další překážka. Vytvoření komplexního konceptu, kde se bude host cítit pohodlně a zároveň si odnese domů nezapomenutelný zážitek.

Číst článek

Jak na různé typy hostů

24. září 2019

Jestliže pracujete v restauračním oboru, určitě jste měli možnost potkat ve svých dosavadních zařízeních různé typy hostů.

Číst článek

Co je nutné vědět před spuštěním rozvozu jídel

17. září 2019

Máme pro vás několik tipů, které je dobré před spuštěním rozvážkové služby znát.

Číst článek

Jednorázové plasty budou zakázány i ve stravovacích zařízeních

10. září 2019

Skutečnost, že jednorázové plasty budou zakázány v celé Evropě, se dotkne i stravovacích zařízení.

Číst článek

Jednoduchý průvodce pro zvýšení prodejů v restauraci

03. září 2019

Jako majitel nebo provozovatel restaurace musíte řešit mnoho záležitostí. Ale k tomu, aby byli zaměstnanci spokojení a jídlo chutné, potřebujete dosahovat tržeb.

Číst článek

Udržte si spokojeného zákazníka

20. srpna 2019

Konkurence v tomto byznysu je skutečně veliká. Jako si získat a následně udržet zákazníka?

Číst článek

SERIÁL Inspirativní koncepty provozoven: Pro kávičkáře

13. srpna 2019

Káva je základním pilířem rán mnoha lidí. My jsme pro vás vybrali provozovny z Česka a Slovenska, které uspokojí duši kávičkáře.

Číst článek

Spropitné není samozřejmost, musí se zasloužit

27. srpna 2019

Číšníci, majitelé a provozovatelé restauračních a hostinských zařízení považují spropitné za samozřejmost, s kterou počítají. Spropitné se ale musí nejprve zasloužit.

Číst článek

Uvést seznam alergenů je vaší povinností

22. srpna 2019

Povinnost uvést seznam alergenů v restauracích a provozovnách s občerstvením vychází z nařízení Evropské unie.

Číst článek

Co je potřeba k otevření restaurace?

15. srpna 2019

Pokud plánujete otevření restaurace, připravte se na množství papírování a vyřizování.

Číst článek

10 tipů pro lepší time management, který zvýší produktivitu vašeho provozu

20. srpna 2019

Možná jste již v minulosti slyšeli někoho říct, že „čas jsou peníze“. Právě s tímto slovním spojením úzce souvisí takzvaný time management, resp. řízení času.

Číst článek